وظائف الكويت

وصف الوظيفة

تسعد Breakthrough Dynamics عن فرصة عمل مميزة في تكنولوجيا المعلومات لتعزيز فريق مهمة رئيس طهاة في مكان ميدان حولي.

نحتاج للمساعدة من مؤهلين يتمتعون بخبرات في العمل الجماعي لتعزيز أداء الفريق.

المؤهلات الأساسية هي:
التفكير النقدي, معرفة استخدام البرامج الحديثة.
لذا، نؤمن بتقديم فرص تدريب وتطوير مثل تدريبات مهنية.

إذا كنت تعتقد أنك مناسب أن تكون جزءًا من مؤسستنا, نأمل أن ترسل معلوماتك إلى الجهة المختصة.
نتطلع إلى مقابلتك!

المهارات:

- مهارات التفاوض للتعامل مع الموردين وضمان الحصول على أفضل الأسعار والمنتجات
- القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة ومتغيرة أثناء ساعات الذروة
- مهارات التواصل الفعالة لضمان تبادل المعلومات بسلاسة بين الفريق والضيوف
- المعرفة بتقنيات الطهي الحديثة لضمان تقديم أطباق مميزة وفريدة
- الالتزام بمعايير الجودة في إعداد الطعام لضمان تقديم أفضل تجربة للضيوف

المهام:

- تقديم المشورة حول أفضل الممارسات في الطهي وتحقيق الجودة
- مراقبة عمليات التخزين والتأكد من سلامة المكونات وجودتها
- إدارة التكاليف المرتبطة بالطعام والتأكد من تحقيق الربحية المرجوة
- إجراء تقييم دوري لأداء الطهاة والمشاركة في تطوير مهاراتهم
- متابعة اتجاهات الطعام الجديدة لضمان تقديم خيارات متنوعة وجذابة

الانشطة الوظيفية

- تُقدم حوافز تشجيعية للتفوق في تحقيق الأهداف المحددة.
- إحنا بندور على حد زيك، مستنيين إيه؟ قدم!
- قيادة الفريق وتحفيزه لتحقيق الأهداف المطلوبة.
- يحضر خطط طوارئ للتعامل مع الأزمات بشكل منظم
- يتميز بمهارات التواصل ويجيد الاستماع والتحدث

القدرات المطلوبة

- الحفاظ على هدوء الأعصاب واتخاذ قرارات مدروسة في ظل الظروف الصعبة.
- المهارات التنظيمية: ينظم شغله بشكل فعال ويدير المشاريع بسهولة
- تقييم المخاطر المحتملة لكل حل قبل اتخاذ القرار النهائي.
- الإنجاز الذاتي للمهام مع التركيز على الجودة دون انتظار توجيه مستمر
- الابتكار والإبداع: تقديم أفكار جديدة ومبدعة لتحسين الأداء وتطوير العمل.

فرص عمل لرئيس الطهاة في فنادق بميدان حولي - وظائف الكويت

وظائف مشابهة